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Cidade do ES vira capital estadual do brote; entenda o que é

Publicado em

30 abr 2024 às 07:24
Festa pomerana Pommer Broud Fest, em Laranja da Terra | maior brote do mundo
Festa pomerana Pommer Broud Fest, em Laranja da Terra | maior brote do mundo Crédito: Prefeitura de Laranja da Terra/Divulgação
Uma lei sancionada nesta segunda-feira (29) pelo governador Renato Casagrande (PSB) conferiu o título de Capital Estadual do Brote ao município de Laranja da Terra, na Região Noroeste do Espírito Santo. Mas você sabe o que é brote? Entenda abaixo. 
Popular na cultura pomerana, o brote é um pão muito típico em Laranja da Terra e é feito de fubá, trigo, açúcar, óleo, sal, fermento e água morna. A iguaria é produzida desde a época em que os primeiros pomeranos colonizaram a área, no século XIX. 
No evento, o brote é produzido pela manhã por voluntários ao som de músicas pomeranas e cortado e distribuído pelas ruas de Laranja da Terra durante a tarde. 
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