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Batata-doce recheada com grão-de-bico (Imagem: Anna Shepulova | Shutterstock)

Proteicas

10 receitas com grão-de-bico para um jantar saudável e nutritivo

Veja como utilizar esse ingrediente versátil para deixar a sua refeição mais saborosa e equilibrada

Amado pelos capixabas

Baião de dois: onde provar o prato nordestino e suas versões

Cremosa, vegana e até com frutos do mar, a receita cantada por Luiz Gonzaga vem conquistando o ES em releituras cheias de sabor

Pitadas

Restaurante lança festival com novos risotos para o inverno

Versões inéditas do prato no Oriundi, bolsas de estudo para cervejeiros na Convento e gelatos da estação na Bacio di Latte são assuntos da coluna

15 de julho

Dia da Tapioca: conheça opções criativas para comemorar no ES

Recheios como guacamole com carne, costela ao barbecue e doce de leite com flor de sal e limão estão no cardápio das tapiocarias

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Cozinha intuitiva da Bia

Você tem fome de sopa? Veja receita com frango, talos e cogumelos

Um caldo de legumes feito para cozinhar risoto serviu de base para esse preparo quentinho, nutritivo, saudável e reconfortante

Reality

MasterChef: Gabriel é eliminado ao preparar o pior tímpano da noite

Cristina, 51, também teve o prato criticado pelos jurados, mas foi salva por decisão dos competidores que estavam no mezanino

Para esquentar

Entenda por que vinho branco também é uma boa pedida no frio

Especialista afirma que não existem vinhos "de verão" ou "de inverno", pois o que faz diferença são as características de cada exemplar da bebida

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Molhadinho

Bolo de cappuccino com cream cheese: receita de Ana Maria Braga

A cobertura cremosa e a massa úmida e saborosa fazem dessa dica da apresentadora uma opção certeira para servir na hora do lanche

Prato principal

Talharim à Boscaiola com linguiça e ovo: receita do chef Juarez

Se você adora uma massa clássica italiana, não perca essa sugestão do mestre Juarez Campos. O preparo rende seis porções

Receita

Coxinha de morango com doce de leite: simples e irresistível

Além de suculenta e azedinha, a fruta tem o formato ideal para uma versão açucarada do salgado mais amado pelos brasileiros

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